Гидрозатвор S-образный без черной резинки
Гидрозатвор служит для отвода углекислого газа,
образуемого дрожжами во время брожении, а также защищает от
попадания микробов и пыли из воздуха.
Для его работы необходимо налить
внутрь немного воды ( кипяченой или из под фильтра, главное чтобы
вода была чистой).
Перед работой гидрозатвор необходимо
продезинфицировать как и любое другое оборудование, которое будет
иметь контакт с пивом.
Во время его работы, углекислый газ
выходящий из емкости будет поднимать воду вверх издавая булькающие
звуки. Когда звуки станут более редкими, а уровень воды в
гидрозатворе выровняется - это может служить как одним из признаков
того, что брожение подходит или подошло к концу. Для более точного
определения конца брожения рекомендуем пользоваться
ареометром.
Гидрозатвор изготовлен из
пищевого ПВХ.