Корзина пуста 
Ингредиенты для приготовления сыра и колбасок дома
Если вы предпочитаете составлять рецептуру самостоятельно или предпочитаете сыр или закуски к пиву, которых нет в готовых к приготовлению наборах, то вы можете приобрести нужные ингредиенты в нашем интернет-магазине. «МирБир» предлагает все, что может понадобиться при приготовлении дома колбасок (свиные оболочки, набор специй), сыра и творога (ферменты, плесень, бактерии, закваску).
Самовывоз
Доставка
Для кулинара
Кислота лимонная, 100 г
84. -
Кислота лимонная, 100 гр.
-
+
Для кулинара
Фермент молокосвертывающий жидкий ренин, 100 мл
1 055. -
Фермент молокосвертывающий ЖИДКИЙ ренин, 100 мл
-
+
Для кулинара
Воск для сыра красный, 250 г
150. -
99. -
Воск для сыра красный, 250 г
-
+
270. -
190. -
Набор заквасок для приготовления сыра Чеддер в домашних условиях на 10 литров молока.
-
+
270. -
190. -
Набор заквасок для приготовления сыра Российский в домашних условиях на 10 литров молока.
-
+
Для кулинара
Воск для сыра желтый, 250 г
150. -
99. -
Воск для сыра желтый, используется чтобы увеличить срок созревания сыра - это даёт более насыщенный аромат.
-
+
Для кулинара
Свиная оболочка в соли, d 36/38 мм, 10 м
425. -
Свиная оболочка в соли, 36/38, 10м
-
+
Для кулинара
Соль нитритная 0,55%, 200 г
55. -
Соль нитритная 0,55% Suprasel, 200 грамм, этого количества достаточно для производства 10 кг колбас.
-
+
Для кулинара
Закваска Lactoferm ECO "Кефир"
76. -
Заквасочная культура ТМ "Лактоферма Эко КЕФИР" предназначена для приготовления кефира в домашних условиях.
-
+
Для кулинара
Закваска Свой Йогурт "Йогурт"
203. -
Йогурт обладает уникальными восстанавливающими, питающими и укрепляющими свойствами. Это обусловлено входящими в его состав полезными, живыми бактериями! Поэтому именно домашний йогурт, приготовленный на специальных заквасках, обладает рядом преимуществ по сравнению с магазинным.
-
+
Для кулинара
Закваска Полезная партия AiBi "Йогурт"
203. -
45. -
Закваска Полезная партия для приготовления 3 литров йогурта.
-
+
Для кулинара
Закваска Полезная партия AiBi "Сметана"
203. -
45. -
Закваска Полезная партия для приготовления сметаны.
-
+
Для кулинара
Закваска Полезная партия AiBi "Творог"
203. -
45. -
Закваска Полезная Партия для приготовления творога.
-
+
Для кулинара
Бактериальный концентрат "УГЛИЧ-ТП", 0,1 ЕА
115. -
75. -
Для кулинара
Бактериальный концентрат "УГЛИЧ-№7", 0,1 ЕА
115. -
75. -
Для кулинара
Бактериальный концентрат "УГЛИЧ-СТ", 1 ЕА
275. -
Для кулинара
Бактериальный концентрат "УГЛИЧ-ТНВ", 1 ЕА
275. -
Термофильная закваска используется при производстве сыров с высокой температурой нагревания.
нет в наличии
Для кулинара
Бактериальный концентрат "УГЛИЧ-№4", 1 ЕА
275. -
Для кулинара
Бактериальный концентрат "БИОАНТИБУТ", 1 ЕА
275. -
Лучшая закваска для мягких сыров, особенно сыров с плесенью, поскольку содержит бактерии Lactococcus plantarum, которые помогают защитить сыры от пороков - горького вкуса, неприятного запаха, вспучивания.
нет в наличии
Для кулинара
Бактериальный концентрат "УГЛИЧ-5А", 1 ЕА
275. -
175. -
Универсальная мезофильная закваска для мягких и полутвердых сыров.
нет в наличии
220. -
155. -
Набор заквасок для приготовления сыра Моцарелла в домашних условиях на 10 л молока.
нет в наличии
270. -
190. -
Набор заквасок для приготовления сыра Гауда в домашних условиях на 10 литров молока.
нет в наличии
310. -
Набор заквасок для приготовления сыра Маасдам в домашних условиях на 10 л молока.
нет в наличии
270. -
190. -
Набор заквасок для приготовления сыра Тильзитер в домашних условиях на 10 литров молока.
нет в наличии
Показаны объекты: 1 - 24 из 86