Осветлитель "Бентонит", 1 кг

Используется для осветления и стабилизации вин, а также предотвращает помутнение.

240. -

Самовывоз и курьер

240. -

Доставка

Осветлитель "Бентонит", 1 кг

Используется для осветления и стабилизации вин, а также предотвращает помутнение. Это вещество поглощает белки, образовавшиеся в процессе ферментации. Без бентонита белки создают осадок через недели/месяцы хранения вина. Бентонит поглощает лишние вещества, улучшая его стабильность.

Инструкция

Нагреваем брагу до 40-50°С: это убьет все дрожжи и точно остановит брожение;
Если нужно, измельчаем бентонит, затем растворяем в воде. Пропорции — 1 ст. л. на 10 л браги;
Вливаем растворенный бентонит в брагу;
Ждем 1 сутки, пока выпадет осадок. Затем аккуратно сливаем уже чистую брагу с осадка.

Артикул: a03760

Бренд: MB

Страна производства: Россия

Вес: 1.1 кг

Длина: 22 см

Ширина: 18 см

Высота: 3 см

Пока еще никто не задал вопроса.

Задать вопрос

Сергей

21.10.2021

Здравствуйте! Какая температура горячей воды нужна для предварительной подготовки бентонита? Можно ли вместо воды предварительно развести бентонит в вине? Спасибо!

Ответить

Консультант МирБир Александр Эксперт

21.10.2021

Добрый день. При осветлении вина используется холодная вода. Развести бентонит нужно в воде.

Ответить

Алексей

20.12.2021

Хочу осветлить вино бентонитом. Как правильно понял, для вина он разводится в холодной воде. Вино доведено по вкусу до нужного состояния, при внесении бентонита этот объем воды как-то повлияет на вкус?
Вино виноградное, неделю назад внес остановитель брожения.

Ответить

Консультант МирБир Юрий Эксперт

20.12.2021

Добрый день! Бентонит разводится в небольшом количестве горячей воды, далее настаивается до консистенции сметаны. На вкус не влияет.

Ответить

Юрий Александрович

22.11.2022

Здравствуйте. Разъясните, пожалуйста, как осветлить вино из слив. Прочитал ответы, но не понял: разводить бентонит горячей или холодной водой, в пропорции 1:10 воды или до густоты сметаны, 3гр. на литр вина.
Были рекомендации подержать при температуре минус 5-7 градусов. Не помогло.
Вино очень вкусное, но мутное. Жалко испортить. Надеюсь на полезный ответ. Спасибо

Ответить

Консультант МирБир Александр Эксперт

22.11.2022

Добрый день. Разводить нужно в холодной воде. 1г на 1 литр воды. Разводиться 1 к 10 т.е 1 грамм и 10 мл воды. Тщательно размешать и внести тонкой струйкой, размешивая вино. Оставить на 5-7 дней.

Ответить

Ксения

28.12.2019

Здравствуйте! Можно использовать бентонит для осветлния браги? Если да, то какая дозировка и врем осветления.

Ответить

Консультант МирБир Эксперт

31.12.2019

Добрый день! Да, можно. Дозировка 1 г - 1 литр. Время осветления 1-3 суток.

Ответить

Алексей Ольгамец

13.01.2020

Добрый день,для зерновой браги подойдёт?Какая инструкция?

Ответить

Консультант МирБир Эксперт

13.01.2020

Добрый день! Подойдёт.
Добавьте в горячую воду бентонит (на 1 чайную ложку 0,5 литра горячей воды) и хорошо перемешайте до однородной массы. Начинаем лопаткой мешать полностью отбродившую брагу и тонкой струйкой вливать бентонит в центр воронки, чтобы бентонит равномерно распределился по всему объёму браги. Оставляем на 1-3 дня, после чего можно брагу можно перегнать.

Ответить

Алексей Ольгамец

09.05.2020

Добрый день,а для осветления яблочного сусла,для приготовления "а-ля Кальвадос" применяется?Если-да,какая инструкция?

Ответить

Консультант МирБир Эксперт

12.05.2020

Добрый день! Да, применяется, инструкция такая же, как в комментарии выше. Так же нужно понимать какое именно сусло Вы осветляете, если оно из концентрированного сока, то особо смысла использовать бентонит нет. Если сусло из свежих яблок с небольшим количеством мезги, то смысл есть.

Ответить

Антон

07.11.2020

А почему нет смысла использовать его с брагой из концентрированного сока ?

Ответить

Консультант МирБир Эксперт

11.11.2020

Добрый день! Концентрированный сок достаточно чистый и при использовании спиртовых дрожжей, после брожения проблем не возникает и брага осветляться самостоятельно в течение пары дней.

Ответить

алексей гришин

13.05.2020

Добрый,
уточните пожалуйста, точно зерновые браги можно осаждать бентонитом
не теряется ли при этом органолептика?

Ответить

Консультант МирБир Эксперт

14.05.2020

Добрый день! Можно, но да, органолептики небольшую часть из зерновой браги заберёт, поэтому наилучшим способом является обычное захолаживание.

Ответить

Марк

25.10.2020

Здравствуйте, можно ли вносить данный осветлитель при живых дрожжах до карбонизации напитка естественным способом?

Ответить

Консультант МирБир Эксперт

12.11.2020

Добрый день! При брожении вносить можно, но так как дрожжи будут ещё работать, то взвесь плохо осядет и будет вместе с дрожжами подниматься и опускаться. Лучше применить после окончания.

Ответить

Анатолий

30.11.2020

Здравствуйте Скажите пожалуйста для вина Изабелла Какие нужны пропорции

Ответить

Консультант МирБир Эксперт

04.12.2020

Добрый день! Рекомендуемая дозировка: 3 грамм на 1 литр вина Есть упаковка на 100 грамм: https://www.mirbeer.ru/catalog/vinodelie/ingredienti/otdelnie_ingredienti/bentonit_100_g/

Ответить

Боря

22.12.2020

А брагу от дрожжей тоже осадить можно?
Жолтый какой то. Обычно белый бентонит для осаживания то.

Ответить

Консультант МирБир Эксперт

29.12.2020

Добрый день! В первую очередь осаждает белки, с дрожжами не слишком эффективен будет, но какую то часть тоже осадит. Цвет, к сожалению не прокомментирую, у нас бентонит в ассортименте всегда такой был.

Ответить

Боря

29.12.2020

Нихрена он не осадил. Мутная брага вышла в итоге. Три дня стояла с бентонитом. Выброшенные деньги

Ответить

Консультант МирБир Эксперт

12.01.2021

Подскажите, как вносили бентонит? Возможно где то ошиблись.
Перед тем как добавить бентонит в брагу, его нужно подготовить - Необходимо тщательно (без комков) развести бентонит в 0,5-1л горячей воды, дать настояться минут 10 и перемешать снова.
Далее сусло нужно взболтать, затем открыть емкость и активно перемешивая, создавая воронку, постепенно внести раствор бентонита

Ответить

Вадим

25.01.2021

дайте подробную инструкцию для осветления вина бентонитом. в магазине сказали что на сайте есть информация. Спасибо.

Ответить

Консультант МирБир Эксперт

26.01.2021

Добрый день! Что осветлять планируете? Брагу или вино?

Ответить

Консультант МирБир Эксперт

29.01.2021

Для вина:
Пропорции — 3 грамма на 1 литр напитка.
Разводим глину 1:10 водой, тщательно перемешиваем, затем мешаем вино лопаткой и в центр воронки начинаем вливать тонкой струйкой бентонит и вливаем в алкоголь. Через 5-7 дней сливаем с осадка. Белое лучше подержать чуть дольше.

Ответить

Петр

17.08.2021

Здравствуйте, получится ли сделать карбонизацию сидра декстрозой в бутылках после осветлении бентонитом?

Ответить

Консультант МирБир Алексей Эксперт

18.08.2021

Добрый день! Да, получится.

Ответить

Оставить отзыв Правила написания отзыва

Средний рейтинг: 3.33

Кирилл

15.01.2021

Достоинства:
Дёшево и эффективно!

Недостатки:
Нет.

Комментарий:
Вино осветляет просто великолепно! Убирает взвесь, делает напиток кристально чистым и прозрачным!

Администратор

Добрый день, Кирилл! Спасибо за отзыв.

Боря

26.12.2020

Достоинства:
нет

Недостатки:
Добавлял 50 грамм на 45 литров выбродившей сахарной браги.
В итоге получил мутную брагу, осадок не выпадает никак уже более 3 суток.
До этого недобентонита пользовался кошачим бентонитовым наполнителем – за то же время и бентонит и мертвые дрожжи выпадали в отчетливый осадок, за 4-5 дней брага осветлялась до прозрачности.
Предвидя отговорки продавана сразу уточню – брага точно выбродила, начала расслаиваться.

Комментарий:
Жалько выброшенных денег.

Администратор

Добрый день, Борис! Спасибо за отзыв. Написал Вам в вопрос-ответ к данному товару.

алексей гришин

09.06.2020

Недостатки:
плохо осветляет

Комментарий:
странно вот уже 2 раза пытаюсь осветлить брагу. оба раза мимо. хорошо растворяется в тёплой воде, но при добавлении в брагу похоже сразу уходит в осадок. повторное перемешивание результата не даёт. Аэрометр ушёл в отрицательную область, брага сбродила, воздух стравлен. До этого пользовал кошачий наполнитель известной марки. Грубо полотый. В тёплой воде приходилось ждать когда растворится. Но потом при добавлении в брагу осветлял её на глазах. Сейчас прошло полтора суток а с бентонита какая то полумутная жидкость. Странно.

Администратор

Добрый день, Алексей! Спасибо за отзыв. Какую дозировку использовали? Из чего брага?

Показаны объекты: 1 - 3 из 3

Нет доступных акций.

Варшавка Варшавское шоссе, д. 36 строение 9	в наличии
Курьер МирБир	в наличии

Осветлитель "Бентонит", 1 кг

Оплатите с Долями только 25% стоимости покупки

Укажите ваш город

Вы находитесь в регионе Москва?

Уведомление от сайта

Оплатите с Долями
только 25% стоимости покупки